每年8月底, 9月初是板栗成熟的時(shí)候。

我記得當(dāng)我們會(huì)挑一個(gè)籃子, 拿一個(gè)鐵夾子, 拿一根長(zhǎng)竹子, 去拍打板栗。

打板栗不僅是一項(xiàng)技術(shù)工作, 而且是一項(xiàng)用力氣的工作。再加上膽量，站在高高的樹(shù)枝上打板栗, 非常不安全。

打回來(lái)的板栗怎么才能從殼里弄出來(lái)你？現(xiàn)在我們來(lái)談?wù)勎覀円郧暗淖龇ā?/p>

栗子它充滿(mǎn)荊棘, 尖銳, 刺到手的話(huà), 會(huì)流血。

所以要把板栗仁出弄?dú)? 不能傷手, 要有一點(diǎn)技術(shù)。

我們通常使用三種不同的方法。

一、石頭砸

從樹(shù)上打下來(lái)栗子, 然后從地上撿起一塊石頭, 用石頭砸, 這種方法雖然粗暴, 稍微不注意就會(huì)砸碎, 而且這樣板栗仁是不容易保存。

二 、腳踩

打板栗要注意, 不要穿拖鞋。必須穿橡膠鞋。打下來(lái)的栗子球,用穿有膠鞋的腳踩在球上, 硬磨, 同圈下來(lái), 它的刺就鈍了, 慢慢地會(huì)裂開(kāi)一個(gè)縫, 這樣你就可以把栗子弄出來(lái)。

三、自然分裂

第三種方法是好的方式, 生板栗廠(chǎng)家放置幾天后自然就裂開(kāi)了。

我們會(huì)把打回來(lái)的栗子, 挑那些沒(méi)有開(kāi)裂的, 用一個(gè)大木桶裝起來(lái), 用腳踩緊, 壓實(shí)。然后蓋上蓋子, 大約三天左右, 它自然會(huì)開(kāi)裂。然后用夾子或者叫一踩就出來(lái)了。這時(shí)栗子也變黑了, 成熟了。可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間。

因此, 農(nóng)村板栗熟了, 如果我們家里的樹(shù)少了, 產(chǎn)量小的話(huà)， 你用腳搓, 用石頭砸板栗球都無(wú)所謂, 反正是自己吃的。

如果你家里有種植大量的板栗, 就有必要注意質(zhì)量好壞, 我們應(yīng)該采用第三種方法來(lái)取板栗仁。生板栗廠(chǎng)家

當(dāng)然, 隨著社會(huì)的發(fā)展, 科學(xué)的進(jìn)步, 也許板栗脫殼機(jī)早已問(wèn)世，而不被人們知曉, 那將是中國(guó)板栗種植者的福音。